Recepty Nápoje
Mojito Vytlačiť
Napísal pedro   
Pondelok, 13 Jún 2011 08:09

mojito_01Keď príde leto a udrú horúčavy je čas siahnuť po účinných zbraniach. Chládok, more, jazero, priehrada, či rieka a... veľa tekutín. Pre tých, ktorí chcú s horúčavou bojovať štýlovo je určený aj prvý zo série receptov na osviežujúce letné drinky. Mojito je nápoj pochádzjúci z Kuby. Ide o jeden z najjednoduchších a čo sa týka potrebných surovín aj najmenej náročných miešaných drinkov. Vyvážená chuť limetky a mäty s kvapkou bieleho rumu vás určite dostane.

 

 

 

 

 

 

  

 

 

Na nápoje pre dvoch budeme potrebovať:

 

mojito_02

 

Asi 20 čerstvých mätových lístkov.

Rastlinku mäty zoženiete vo väčšine hypermarketov. Dajú sa kúpiť aj natrhané lístky predávané balené v ochrannej atmosfére. Odporúčam kúpiť si, alebo vypestovať rastlinku a použiť čerstvé lístky. Ich vôňa a sviežosť sú nenahraditeľné a navyše vám rastlinka skrášli interiér kuchyne. 

 

 

 

   

mojito_03

 

1 limetku.

Limetku dôkladne umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Na jeden nápoj použijeme polovicu.

 

 

 

 

 

 

   

mojito_04

 

Do každého nápoja 2 - 3 čajové lyžice trstinového cukru.

Dávku cukru je možné prispôsobiť podľa chute. Ak nemáme k dispozícii trstinový, bez problémov siahneme po klasickom bielom, kryštálovom.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

mojito_05

 

Limetky, mätu a cukor dáme do vhodných pohárov a drevenou, barmanskou paličkou (muddler) dobre podrvíme. Limetky musia pustiť sťavu, mäta aromatické oleje a cukor by sa mal čo najviac rozpustiť. Ak nemáme k dispozícii originál príslušenstvo, použijeme rúčku varechy, ako som to urobil aj ja.

 

 

 

 

 

 

 

 

   

mojito_06

 

 Do základu pridáme 4cl bieleho kubánskeho rumu a dobre premiešame. Keďže som nemal k dispozícii kubánsky, použil som lacnejší, neznačkový, karibský. Trúfam si povedať, že rozdiel určite nespoznáte.

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

mojito_07

 

Drvený ľad doplníme po vrch pohára. Zvyšok objemu dolejeme chladenou perlivou vodou, alebo minerálkou. Ozdobíme lístkami mäty a podávame so slamkou (alebo s dvomi :)).

Abstinenti, alebo šoféri si môžu pripraviť nealkoholickú verziu nápoja, niekedy označovanú ako panenské, alebo Virgin Mojito. Vtedy samozrejme vynecháme rum, ktorý nahradíme napríklad zázvorovým tonikom.

Aj pri tomto nápoji platí, že fantázii sa medze nekladú. Pridaním čerstvého ovocia, napríklad jahôd získame rôzne populárne varianty tohto nápoja.

A najlepšie na záver. Ak v recepte na Mojito vynecháte mätu, dostanete najpopulárnejší, brazílsky nápoj Caipirinha.

 

Príjemnú dovolenku, či večerné posedenie!

 

 

 
Páčil sa Vám článok? Podporte nás a zdieľajte tento článok, alebo celú stránku na Facebooku!
Podeľte sa o svoj názor a pridajte k článku komentár!
Registrovaním na fóre získate odpovede na vaše kulinárske otázky.
Viete napísať podobný článok? Pridajte sa k nám!
Ďakujeme!

Pridať komentár

Bezpečnostný kód
Obnoviť

Odporúčame

Novinky

18 Január 2014, 20.43
ragu-alla-bolognese Omáčka Bolognese, alebo ragu alla bolognese patrí medzi najtradičnejšie a najobľúbnejšie...
07 Január 2014, 12.59
creme-brulee Vedeli ste, že názov tohto zákusku znejúci poeticky, luxusne a snobsky by sa dal voľne...
10 November 2013, 16.52
baklava-z-domaceho-cesta-fillo  Po poslednej dovolenke v Grécku som si sľúbil, že po príchode domov určite skúsim...
20 Máj 2013, 08.01
ten-najlepsi-hamburger Tiež občas nestíhate variť, alebo jesť v normálnej reštaurácii? V takýchto situáciách prídu...
06 November 2012, 21.11
salat-caesar Takmer v každej reštaurácii ho nájdete v jedálnom lístku, no skoro v žiadnej nemá takmer nič...

Prihlásenie



Kto je online

 Návštevníci: 8 

Podporte nás