Piña colada Vytlačiť
Napísal pedro   
Streda, 29 Jún 2011 12:26

pinacoladaAj napriek premenlivému počasiu je už leto v plnom prúde a tak prinášame ďalší z receptov na miešané nápoje. Podobne ako Mojito je recept na Pinacoladu extrémne jednoduchý a relatívne nenáročný na použité ingrediencie. Nápoj údajne pochádza rovnako ako Mojito z Kuby a je rozšírený aj v celej strednej Amerike. Pôvodná verzia vraj neobsahovala kokos. Niektoré populárne legendy tvrdia, že Pinacoladu pripravoval na povzbudenie svojej posádky známy pirátsky kapitán z Puerto Rica.

V skutočnosti je recept tak jednoduchý, že ani nepridávam sprievodné fotografie.

Budeme potrebovať:

 

- 4 cl bieleho rumu,

- 4 cl kokosového mlieka, alebo krému (viď nižšie),

- cca 1+dcl ananásového džúsu,

- voliteľne cukor, obzvlášť ak použijeme kokosové mlieko.

 

 

Iba jediná poznámka k použitým surovinám. Vhodnejší na prípravu by bol kokosový krém. Je hustejší a koncentrovanejší. Mne sa ho nepodarilo zohnať a tak som sa musel zaobísť s kokosovým mliekom, ktoré som trochu dochutil cukrom.

 

Príprava je veľmi jednoduchá. Na dno pohára nalejeme rum, pridáme kokosový krém, alebo mlieko. Pohár doplníme drveným ľadom a dolejeme ananásovým džúsom. Zamiešame. Odporúčam kúpiť čo najkvalitnejší, koncentrovaný džús. Ozdobujeme plátkom ananásu.

Samozrejme, ak vynecháme rum sme schopní uspokojiť aj šoférov a servírovať Virgin Pinacoladu.

Do konca leta sa ešte spoločne pozrieme ako pripraviť Tequila sunrise, Margaritu a prípadne niečo z modrého likéru Curaçao. Myslím, že ako základ na malú party pre priateľov to bude postačovať.

 
Páčil sa Vám článok? Podporte nás a zdieľajte tento článok, alebo celú stránku na Facebooku!
Podeľte sa o svoj názor a pridajte k článku komentár!
Registrovaním na fóre získate odpovede na vaše kulinárske otázky.
Viete napísať podobný článok? Pridajte sa k nám!
Ďakujeme!