Recepty
Šaláty
Šalát Caesar Vytlačiť
Napísal pedro   
Utorok, 06 November 2012 21:11

Šalát Caesar

Takmer v každej reštaurácii ho nájdete v jedálnom lístku, no skoro v žiadnej nemá takmer nič spoločné s jeho tradičným receptom. Šalát Caesar prebral krstné meno amerického majiteľa reštaurácie - talianského prisťahovalca Caesara Cardiniho, ktorý ho preslávil údajne v dvadsiatych rokoch minulého storočia. Dnešné verzie tohto receptu s ním majú už len málo spoločné. Pôvodná verzia dresingu bola veľmi jednoduchá a jej základom boli podobne ako pri majonéze surové žĺtka. Neskôr sa recept mierne prispôsoboval a obohacoval. Ja som si urobil prierez dostupnými receptami a vyrobil som svoju variantu, ktorá mi celkom vyhovuje.

 


Odporúčame

Novinky

18 Január 2014, 20.43
ragu-alla-bolognese Omáčka Bolognese, alebo ragu alla bolognese patrí medzi najtradičnejšie a najobľúbnejšie...
07 Január 2014, 12.59
creme-brulee Vedeli ste, že názov tohto zákusku znejúci poeticky, luxusne a snobsky by sa dal voľne...
10 November 2013, 16.52
baklava-z-domaceho-cesta-fillo  Po poslednej dovolenke v Grécku som si sľúbil, že po príchode domov určite skúsim...
20 Máj 2013, 08.01
ten-najlepsi-hamburger Tiež občas nestíhate variť, alebo jesť v normálnej reštaurácii? V takýchto situáciách prídu...
06 November 2012, 21.11
salat-caesar Takmer v každej reštaurácii ho nájdete v jedálnom lístku, no skoro v žiadnej nemá takmer nič...

Prihlásenie



Kto je online

 Návštevníci: 14 

Podporte nás