Banánovo čokoládové muffiny Vytlačiť
Napísal Sisa   
Piatok, 18 Marec 2011 09:05

mufinTento recept prichádza od našej čerstvej autorky Sisi, ktorej muffiny sa stali vďaka perfektnému marketingu jej manžela a ich dokonalej chuti hitom.

Ako teda Sisa pripravuje toto anglicko-americké pokušenie?

 

 

 

 

 

 

alt

 

Potrebujeme:

-130 gramov kryštálového cukru,

- 1 x  vanilkový, alebo škoricový cukor,

- 2 vajcia,

- 100 gramov hladkej múky,

- 100 gramov polohrubej múky,

- 1 prášok do pečiva, štipka soli,

- 1 dcl olivového oleja,

- 3 lyžice mlieka,

- horkú čokoládu (na varenie),

- 2 menšie banány, kúsky ovocia (ananás, hruška, mandarinka)

 

 

alt

 

Cukor vymiešame s vajíčkami, potom postupne pridávame múku s práškom do pečiva a štipkou soli.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alt

 

Vo vedlajšom tanieri roztlačíme banány, pridáme olej a 3 lyžice mlieka. Zmes pridáme do cesta a pomiešame. Pokiaľ nemáme banány, tak je potrebné mlieko spolu s olejom rovno pridať do cesta a zamiesať. Na záver pridáme kúsky iného ovocia, napr. hruška, alebo ananás a kúsky čokolády na varenie.

 

 

 

 

 

alt

 

Vlievame do košíčkov uložených v plechu na muffiny.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alt

 

Navrch môžme dať oriešok, alebo postrúhanú čokoladu. Ovocie obmieňame podľa chuti a nalády.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alt

 

Pečieme 20 minút, v rúre vyhriatej na 180°C.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alt

 

Takto už vyzerajú muffiny po upečení.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Týmto jednoduchým receptom poľahky očaríte návštevu, alebo pohostíte hladných kolegov, keď budete najbližšie niečo oslavovať.

 

alt

 
Páčil sa Vám článok? Podporte nás a zdieľajte tento článok, alebo celú stránku na Facebooku!
Podeľte sa o svoj názor a pridajte k článku komentár!
Registrovaním na fóre získate odpovede na vaše kulinárske otázky.
Viete napísať podobný článok? Pridajte sa k nám!
Ďakujeme!