Recepty
Zákusky
Cobbler - americký ovocný koláč Vytlačiť
Napísal pedro   
Piatok, 05 November 2010 08:47

cobblerPri prezeraní nespočetného množstva rôznych blogov, kde oveľa väčší šialenci ako ja kulinársky experimentujú, som narazil na zaujímavo vyzerajúci zákusok. Upúta hlavne tým že sa zdá byť obrátený, s cestom na povrchu. Neskôr som pátraním zistil, že ide o zákusok populárny hlavne v USA a UK. Existuje viacero variantov zákusku Cobbler, ktoré sa líšia usporiadaním vrstiev a typom cesta. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla a keď sa pekne naaranžuje, určite vašich hostí príjemne prekvapí.

 
Domáci mascarpone - čerstvý smotanový syr Vytlačiť
Napísal pedro   
Štvrtok, 21 Október 2010 07:40

mascarponeKeď sa niekedy rozhodnete pripraviť si domáce Tiramisu, možno vám bude prekážať cena jednej z hlavných surovín - mascarpone. Je to čerstvý, smotanový syr, ktorý sa pripravuje bez syridla, pridaním kyseliny citrónovej alebo vinnej do tučnej smotany. Príprava je veľmi jednoduchá, výsledok je takmer istý a cena oproti hotovému výrobku môže byť polovičná (v závislosti na cene smotany. Odporúčam lacnejšie, ale čerstvé smotany).

 

 
Tiramisu, originál ako sa len dá Vytlačiť
Napísal pedro   
Pondelok, 11 Október 2010 14:48

tiramisuOd poslednej návštevy v Taliansku som sa naučil piť malé a silné kávičky. Nikdy pred tým som kávu neobľuboval a takmer vôbec som ju nepil. Až jej asociácia s talianskymi, sladkými raňajkami ju priviedla do môjho každodenného menu. Podobne som nikdy nevyhľadával Tiramisu. Až keď som túto delikatesu ochutnal ako zákusok po skvelej večeri, objavil som jej čaro. Konečne som si našiel čas a motiváciu, aby som vyskúšal túto špecialitku doma.

 

 
<< Začiatok < Predošlý 1 2 Nasledujúca > Koniec >>

Strana 2 z 2

Odporúčame

Novinky

18 Január 2014, 20.43
ragu-alla-bolognese Omáčka Bolognese, alebo ragu alla bolognese patrí medzi najtradičnejšie a najobľúbnejšie...
07 Január 2014, 12.59
creme-brulee Vedeli ste, že názov tohto zákusku znejúci poeticky, luxusne a snobsky by sa dal voľne...
10 November 2013, 16.52
baklava-z-domaceho-cesta-fillo  Po poslednej dovolenke v Grécku som si sľúbil, že po príchode domov určite skúsim...
20 Máj 2013, 08.01
ten-najlepsi-hamburger Tiež občas nestíhate variť, alebo jesť v normálnej reštaurácii? V takýchto situáciách prídu...
06 November 2012, 21.11
salat-caesar Takmer v každej reštaurácii ho nájdete v jedálnom lístku, no skoro v žiadnej nemá takmer nič...

Prihlásenie



Kto je online

 Návštevníci: 46 

Podporte nás